Beschreibung
Mahlep (Steinweichsel) – 60 g Glas
🌿 Beschreibung:
Mahlep, auch Steinweichselpulver genannt, wird aus den aromatischen Kernen der Steinweichsel-Kirsche gewonnen. Das fein gemahlene Pulver verleiht Backwaren, Süßspeisen und traditionellen Gerichten einen unverwechselbar nussig-mandelartigen Geschmack mit einer leicht bitteren Note. 🍞🍪
In der orientalischen und mediterranen Küche wird Mahlep seit Jahrhunderten verwendet – besonders für Brote, Gebäck, Desserts und Milchgerichte. Schon eine kleine Menge genügt, um Speisen ein einzigartiges Aroma zu verleihen. ✨
🥄 Zutaten:
100 % gemahlene Steinweichselkerne (Mahlep)
👨🍳 Verwendungsempfehlung:
Etwa ½ Teelöffel pro 500 g Mehl oder nach Geschmack. Das Pulver kann direkt in den Teig oder die Masse gegeben werden.
⚠️ Hinweis:
Mahlep hat ein intensives Aroma – daher sparsam dosieren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
📦 Inhalt:
60 g
🏭 Hergestellt für:
Furat Orient GmbH
Schäftlarnstr. 10, 81371 München, Deutschland
