Beschreibung
🌿 Produktbeschreibung
Madonna dell’Olivo – Extra Vergine Carpellese (entkernt)
Dieses sortenreine Olivenöl wird ausschließlich aus der Carpellese-Olive gewonnen und vor der Pressung entkernt. Dadurch entsteht ein außergewöhnlich reiner, eleganter und harmonischer Olivensaft mit feinem Charakter und hoher Geschmacksqualität.
🌸 Aroma
In der Nase angenehm grün und frisch, mit feinen Noten von:
jungem Blatt
Artischocke
aromatischen Wildkräutern
🍃 Geschmack
Am Gaumen weich und ausbalanciert, mit einer klaren, aber sanften Struktur.
Im Abgang zeigen sich dezente Bitterkeit und leichte Würze von:
Artischocke
Rucola
Salbei
Ideal für Genießer, die ein feines, nicht aggressives Olivenöl bevorzugen.
🍽️ Perfekte Verwendung
Dieses Öl passt besonders gut zu:
frischem Salat & Fenchelsalat
gefüllten & getrockneten Tomaten
gedämpftem Fisch (z. B. Seebarsch)
leichten, mediterranen Gerichten
Durch seine Feinheit überdeckt es nicht, sondern unterstreicht den Geschmack der Speisen.
⭐ Besonderheiten
sortenrein aus 100 % Carpellese-Oliven
entkernt → besonders reiner, feiner Geschmack
kalt extrahiert & schonend verarbeitet
Premium-Qualität für anspruchsvolle Küche
